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冬至大如年，温暖小团圆

01

冬至节气

冬至简介冬至，又称冬节、亚岁、长至节等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中的第二十二个节气，冬季的第四个节气，也是中国民间的传统节日。冬至被视为冬季的大节日，在民间有“冬至大如年”的讲法，所以古人称冬至为“亚岁”或“小年”。

02

冬至节气习俗

古人形容冬至：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。冬至是“数九寒天”的开始之日，从冬至这天起，就开始“进九”，天气将越来越寒冷。

冬至节，民间历来十分重视。先秦时期，南北各地风俗文化各异，各地的风俗尚未融合普及，很多节日有历史，乏记载。很多古已有之的节俗活动在著作上鲜有记载。

北方吃饺子

在北方许多地区，每年冬至有吃饺子的习俗。在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。

南方吃汤圆

吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。

吃 羊 肉

每年的冬至日，寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。

喝冬酿酒

冬至大如年，传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒用糯米或者黄米，加入桂花酿造。古人从《吴歙》“冬酿名高十月白，请看柴帚挂当檐。一时佐酒论风味，不爱团脐只爱尖。”发掘出“冬酿”两字，称之为冬酿酒。

03

冬至饮食

【三九补一冬，来年无病痛】：多食温补少食寒凉

冬天阳气日衰，脾喜温恶冷，最好吃一些温热食物来保护脾肾，吃饭宜少量多餐。

在饮食调养方面，宜食一些清淡的食物，不宜吃浓浊、肥腻和过咸的食物，不可过食太过辛辣刺激的食物。

俗话说“药补不如食补”，在冬季应恰当选择既美味又具有补益身体的食物。

温补类食物 如龙眼肉、荔枝、饴糖、扁豆、山楂、胡桃等，但过多地进食温补类食品易上火。

平补类食物 如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、银耳等，这些食物既无偏寒、偏温的特性，又无滋腻妨胃的不足。

滋补类食物 如木耳、黑枣、芝麻、黑豆等，具有滋阴益肾、填精补髓的功效。

04

冬至养生

冬至到小寒、大寒的这段时间，是一年中最寒冷的季节，在此期间应注意养生“冬藏”。

要注意防寒保暖，尽量减少不必要的户外活动。如果外出，应特别注意头部和足部的保暖，以防发生冻疮。天气寒冷时，最好还要戴上帽子、口罩、手套避免寒气的侵入。

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